Description
La Rosa canina è una pianta spontanea appartenente alla famiglia delle Rosaceae ed è piuttosto diffusa ai margini dei boschi. Le sue bacche, utilizzate per la preparazione della confettura, sono ricche di vitamine in particolare di Vitamina C
Questa confettura dal sapore leggermente acidulo è ideale per farcire dolci e crostate, ma si fa apprezzare anche con pane e burro oltre che abbinata ai formaggi vaccini a pasta molle.
Ingredienti: rosa di bosco (60g per 100g di prodotto), zucchero (55g per 100g di prodotto), gelificante pectina, correttore di acidità acido citrico.
